Ensaladas
Ensaladas
Os proponemos varias recetas ricas y fáciles de preparar.Se adaptan a todo tipo de dietas. Todas las ensaladas estarán compuestas por todos los nutrientes necesarios: Proteínas, fibra y muchas vitaminas.
Estas ensaladas te proporcionan un déficid calórico y de grasa corporal.
1. Ensalada de rúcula con parmesano, manzana, nueces y vinagreta de limón
Ingredientes
- 300 g. de rúcula fresca
- 40 g. queso parmesano
- 4 nueces
- 1 cuarto de manzana en láminas no muy finas
- 6 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana
- 1/2 limón exprimido
- Sal
Preparación
- Lavamos la rúcula y la apartamos a un recipiente hondo
- Laminamos el queso parmesano y la manzana y lo incorporamos al recipiente
- Troceamos las nueces en trozos pequeños y los incorporamos a la mezcla
Preparación de la vinagreta
- Echamos en un bol 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- Añadimos 3 cucharadas de vinagre de manzana
- Exprimimos medio limón y lo agregamos
- Sazonamos con una pizca de sal
Para finalizar, mezclamos la vinagreta con la ensalada a gusto del consumidor.
2. Ensalada de aguacate y tomates cherrys
Ingredientes
- Lechuga de tipo Iceberg
- Medio aguacate
- 10/15 ud. tomates cherrys
- Aceite y sal
Preparación
- Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos pequeños
- Cortamos el aguacate en láminas.
- Lavamos y cortamos a cuartos los tomates
- Añadimos el aceite y la sal al gusto.
Es una receta fácil, barata, ligera y muy sabrosa. Ideal como entrante.
3. Ensalada de pasta con encurtidos
Ingredientes
- Pasta de tipo "Farfalle"
- Aceitunas sin hueso
- Maíz dulce
- Pepinillos
- Queso de tipo "Feta"
Preparación
- Ponemos agua a calentar hasta que hierva. Una vez este hirviendo echamos la pasta y la cocemos los minutos que ponga en el paquete de la cual. Cuando pase el tiempo adecuado desechamos el agua y dejamos enfriar la pasta en un recipiente.
- Cortamos en pequeños trozos las aceitunas y los pepinillos y junto al maíz y el queso lo agregamos a la pasta.
- Mezclamos todos los ingredientes y ya estaría listo para comer.
Receta muy fácil, que nos ayuda a meter carbohidratos de una manera ligera.
